札幌在住。奥さんと小学生の娘、フレンチブルドッグのベンと暮らしております。札幌のグルメ情報や動画配信サービスなど書いております。
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ジンギスカン

  • 2019年7月1日

サッポロビール園でジンギスカン食べるなら「ライラック」が丁度よい

  北海道はジンギスカン。少年時代から焼肉といえば、メインはラム肉だった未年男の、kobayashi(parking@ace)です。   2005年開業のサッポロガーデンパーク 札幌市東区北7条東9丁目…2005年からサッポロビール札幌工場の跡地には、レストランやビアホール・博物館・そしてショッピングセンター「アリオ札幌」がある複合施設「サッポロガーデンパーク」が開業しました。 […]

  • 2019年6月30日

焼肉やジンギスカンを自宅で食べる際、油の飛散を防いだのは少年時代の苦い思い出

  夏はジンギスカン、冬は鍋…それぞれの季節にあった調理法で大好きな肉を喰らう、最近は体を気にして野菜も多く食べるようになった、kobayashi(parking@ace)です。   日曜の夜はジンギスカンor焼肉 少年時代の日曜日、夕食は必ずと言っていいほどジンギスカンもしくは焼き肉でした。これはナチュラルボーン肉好きの次男や長男(僕は男3人兄弟の末っ子です)のリクエスト…と […]

  • 2019年5月18日

札幌でシーズンの一番初めに始まる、サッポロファクトリーのジンギスカンビアガーデン

  札幌駅の近くにある複合商業施設サッポロファクトリー(以下、ファクトリー)の近くに住み、週に一度は必ず訪れる…。ファクトリーが大好きな、Kobayashi(parking@ace)です。   札幌夏の一大イベント…大通公園のビアガーデンは7月から 札幌の短い夏を彩る…大通公園のビアガーデンは大規模なイベントですが…他にも様々な場所でビアガーデンが開催されます。   […]

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