スーパーで買い物をしていると…ふと目に飛び込んできた「マルちゃん焼きそばシュウマイ」という、B級グルメ感丸出しの商品に度肝を抜かれた、kobayashi（parking@ace）です。
個人的には大好きな感じのB級グルメ感ですが…失礼ながら誰が買うんだろう？と思って数日後…冷蔵庫のドアを開けたら、20%引になった“あの”商品が…。
我が家では私が家事をしているので、奥さんに「冷蔵庫の管理（先入れ先出し）が出来なくなるから、賞味期限が短い値引き品は買ってこないで」といつも言ってるにも関わらず、購入してきてしまった「マルちゃん焼きそばシュウマイ」。顔はしぶしぶ（内心はちょっと嬉しい）食べる事にしました。
「マルちゃん焼きそばシュウマイ」とは
マルちゃんブランドで親しまれている「東洋水産」が、チルド麺で売上げ日本一を誇る「マルちゃん焼きそば 3人前」の発売45周年を記念して期間限定で発売している商品が「マルちゃん焼きそばシュウマイ」です。
「マルちゃん焼きそば」をシュウマイで再現し、実際に焼きそばの麺とキャベツ・にんじん・紅ショウガが、鶏肉と豚肉をベースにした餡に練りこまれています。想像がつきそうでつかない…ドキドキ感が止まらないこの商品は、いったいどんな味がするのでしょうか。
【おいしい召し上がり方】推奨は、レンジか焼く
パッケージの裏にはおいしい召し上がり方として、電子レンジの調理とフライパンで焼く事が推奨されています。
初めて食べる商品なので、どちらが“より”おいしいか試す為、８つ入ったシュウマイを半分ずつ調理方法を分けます。パッケージを開けてフィルムを剥がすと、焼きそばソースのいい香りがしました。
フライパンで焼いている方は、よりソースの香りが強まり食欲をそそります。
焼き時間は中火で2～3分、電子レンジの方はトレーのまま（フィルムは剥がす）700Wで1分ほど調理したものがこちらです。
ちょっとシュウマイの皿にはふさわしくないものかもしれませんが…シュウマイが映えるように赤い皿を選びました。
最近の昼ごはんの定番である朝多めに作った残りもの味噌汁と、ご飯とともにいただきます！
レンジ調理とフライパン調理で大きな違いあり
レンジ調理の焼きそばシュウマイ
まずはレンジ調理のシュウマイです。食感はもっちりとしていて、噛むと餡が飛び出してくる印象…というよりも皮の存在をあまり感じません。味はマルちゃんの焼きそばそのもので、焼きそば味の肉団子という感じですね。
この後食べる“焼いたもの”よりも優しい味わいですが、意外と紅ショウガが効いているので、辛いものが苦手なお子さんには注意が必要です。
フライパン調理の焼きそばシュウマイ
続きましてはフライパン調理のシュウマイです。噛むとパリッとしていて、焼きそばの風味も強く美味しいです。電子レンジ調理の餡よりも自然な火の通り方で、若干のジューシーさも感じました。
紅ショウガの効き方も若干弱まっている印象です。皮と餡を楽しむシュウマイ本来の味わいに、焼きそばソースの香り・味とのナイスなコラボレーションを感じさせてくれるでしょう。
「焼きそばシュウマイ」に調味料をかける
焼きそばシュウマイの味がしっかりとしているので、味が不足しているわけではありませんが…調味料との相性を知りたかった為、醤油・ポン酢・ケチャップ・ソースを用意しました。
以下が、相性調査の結果です。
| 醤油 | あたりさわりがない印象。かけなくてもいい。 |
| ポン酢 | ポン酢の味が強すぎて、ポン酢の味しかしない。 |
| ケチャップ | ケチャップの味が追加されただけ。1+1がただ2になった印象。 |
| ソース | ちょっと濃くなる。 |
自分でやっておきながらですが…シュウマイにケチャップが合うわけないですよね 汗。本当はマヨネーズで試したかったのですが…苦手な為、ケチャップを使わせていただきました。
醤油・ポン酢は通常のシュウマイでは定番ですが、焼きそばソースの味が強いこの商品には不要でした。ソースはもしかしたら1+1は3ぐらいの相性かなと思いましたが…ただ濃くなっただけなので不要でした。
マヨネーズはもしかしたら合うかもしれませんね。興味がある方は試してみましょう。
「焼きそばシュウマイ」の一番おいしい食べ方
しっかりと焼きそばソースのいい味がついている「マルちゃん焼きそばシュウマイ」に調味料は不要です。
カンタンにできるので、電子レンジで調理しがちですが…フライパンで焼き目をつけて、皮と餡の料理であるシュウマイ本来の味わいを、何もかけずに食べるのが一番おいしい食べ方です。
しっかり味がついているので、冷めても美味しく食べたいお弁当にもおすすめですよ。
＼アマゾンは「焼きそばシュウマイ」を販売してません／
もう結構前の話ですが、北海道でスープカレーが流行りだした頃…ルーカレーじゃないとカレーじゃない…と意地を張って食べないまま数年が経ち、スープカレーを食べてみたらあまりの美味しさに…スープカレーに限らず、意地を張って今まで[…]
炭水化物大好き…中でも白米が大好きなぽっちゃり豚野郎の、Kobayashi（parking@ace）です。 少年時代の土曜昼ごはん… チャーハン、オムライス、丼もの…そして、焼きそばライス。これは[…]
チャーハン大好き過ぎて…地元札幌でチャーハンを食べ歩きまくった、kobayashi（parking@ace）です。今回は我が街、札幌のチャーハンが旨いお店をご紹介していきます。超個人的に選んでいるので「あのお店が入ってい[…]
