札幌在住。奥さんと小学生の娘、フレンチブルドッグのベンと暮らしております。札幌のグルメ情報や夫目線の家事についてなど書いております。
CATEGORY

夫の家事

  • 2019年10月8日

インスタント味噌汁の手軽さを損なわず…さらに美味しく食べましょう

  ナチュラルボーン面倒くさがり屋で…どうすれば手間をかけず美味しいものを食べられるか日々考え続ける、kobayashi(parking@ace)です。   貴重な朝の時間は手抜きして美味しいものを! 休日の朝ごはんはきっちりおかずも味噌汁も作る私ですが…平日の朝は超手抜きして朝ごはんを作ります。娘はきっちり朝ごはんを作ると食べるのに平均1時間はかかります。   なの […]

  • 2019年10月6日

ビール3本いける、キムチ仕立て「大豆もやし」に重宝。チャーハンも

  宅飲みは350mlの発泡酒3本までと、どことなく決めているけども…ついつい4・5本飲んでしまう、kobayashi(parking@ace)です。   ビールのつまみにいいもの見つけました 居酒屋など外に飲みに行っても、飲むときはほとんど食べず…ひたすらビールを飲み続ける僕ですが…さすがに何も食べなきゃ飲み続けられないので、誰かが注文したものをちょこちょことつまんで飲むよう […]

  • 2019年8月25日

「キッコーマン ボトルしょうゆ」の使い方を見直しませんか?

    生卵をそのままのっける卵かけご飯…じゅくじゅくの半熟目玉焼きの黄身をのっける卵かけご飯…どちらもたまらなく好きな、kobayashi(parking@ace)です。   この醤油なんか違うな… 僕が買い物に行くといつも買うのが「キッコーマン 旨味豊かな昆布しょうゆ」です。ベーコンやハムなど肉系のもの、冷奴、そして卵かけご飯などで抜群のパフォーマンスを発揮してく […]

  • 2019年8月16日

小料理屋さんで働いている時に教えてもらった、確かな大葉の切り方

  以前アルバイトをしていた家庭料理屋のお母さん(女将さん)が、地元札幌UHBの夕方帯番組で料理コーナーを担当していた事にかなり驚いた、kobayashi(parking@ace)です。   さわやかな香りの大葉は、夏の料理の名脇役 小料理屋さんとは、居酒屋と割烹のちょうど中間に位置するお店の事を言うようです。そんな中間に位置する家庭料理屋さんでアルバイトをしていた時には料理の […]

  • 2019年8月15日

シーチキンの油のコクは、手軽に野菜を美味しくできるから重宝します

  どうすれば時間を節約して美味しいものを食べれるかを、日々考え続ける“ずぼら料理”アマチュア研究家の、kobayashi(parking@ace)です。   スライスオニオンとシーチキン 以前寮生活をしていた時に、調理係の年配の女性が作ってくれる大好きなおかずがありました。朝食に出るそれは、スライスオニオンにシーチキンがのっかっているだけのものでしたが…シーチキンの油が絡まる […]

  • 2019年8月6日

奥さんに“掃除の天才”とおだてられ、13年分の汚れを落とした日

  掃除をするたび、気づいたら奥さんと娘に部屋を散らかされ…服とカバンが山積みになっていたのを見て…「今日は修学旅行でも行くの?」と遠回しに「散らかすなよ」と言っても全然聞いてくれない事に、もはや打つ手なしと諦めの境地に達した“掃除の天才”いわゆるピエロの、kobayashi(parking@ace)です。   奥さんはまず僕をおだてます 以前勤めていた時は家にいる時間がほとん […]

  • 2019年7月29日

「完全図解」ずぼら冷奴の正しい食べ方

  暑い夏にはなぜかいつも食欲旺盛になり太ってしまい…大好きな夏の一品「冷奴」で食のバランスを取る、kobayashi(parking@ace)です。   素直に美味い、夏の「冷奴」 夏の暑さが厳しく感じる頃は、スーパーで必ず買ってしまう豆腐。パックのセロファンに包丁で切れ目を入れて水分切って、皿に乗せるだけの超お手軽な一品に僕は目がないです。   豆腐はボリュームを […]

  • 2019年7月16日

超マニュアル人間の私が、掟を破って辿り着いた15分カレーライス

  数日前から無性に手作りのカレーが食べたくなり…昼にご飯大盛りカツ丼を食べて、夜もご飯大盛りカレーを作って食べた、炭水化物に愛され(ていると思いたい)…炭水化物を愛しすぎたぽっちゃり白豚男の、kobayashi(parking@ace)です。   例え失敗しても、我流を貫いた独身時代 一人暮らしの頃は、自分でカレーを作る時にカレールーのパッケージ裏面にあるマニュアル(作り方) […]

  • 2019年7月3日

油揚げ大好きだけど…いつも使いきれないから買うのをやめた僕を、また買う気にしてくれた油揚げ

  奥さんが作る炊き込みご飯が大好きな僕ですが、ときどき物足りなく感じる時があります。それは…これまた大好きな「油揚げ」が入っていない時で、その時ばかりは「ちょっと!油揚げ入っていないよ」と奥さんの料理にけちをつけてしまう…普段は文句を言えない事なかれ主義だけど、油揚げの事になるとついついムキになってしまう、kobayashi(parking@ace)です。   炊き込みご飯に […]

  • 2019年7月2日

広島県出身の親父から受け継いだ「お好み焼き」の焼き方を辞めた日

  粉ものにソースが絡まったら…頭の中には「ご飯と一緒に食べたい!」という事だけを思い浮かべてしまう、生粋の炭水化物×炭水化物LOVERで豚野郎の、kobayashi(parking@ace)です。   炭水化物×炭水化物が大好きになった理由 僕が子供の頃…たまにホットプレートで「お好み焼き」を焼いて晩ご飯のおかずとして食べていました。おかずというよりも…お好み焼きだけでは物足 […]

>ご覧いただきありがとうございます!

ご覧いただきありがとうございます!

ちょっとでも楽しんでいただけたら嬉しいです