札幌在住。奥さんと小学生の娘、フレンチブルドッグのベンと暮らしております。札幌のグルメ情報や動画配信サービスなど書いております。

インスタント味噌汁の手軽さを損なわず…さらに美味しく食べましょう

満足できるインスタント味噌汁

 

ナチュラルボーン面倒くさがり屋で…どうすれば手間をかけず美味しいものを食べられるか日々考え続ける、kobayashi(parking@ace)です。

 

貴重な朝の時間は手抜きして美味しいものを!

休日の朝ごはんはきっちりおかずも味噌汁も作る私ですが…平日の朝は超手抜きして朝ごはんを作ります。娘はきっちり朝ごはんを作ると食べるのに平均1時間はかかります。

 

なので…コーンフレークだったり、おにぎりだったり…手軽に早く食べられるものが平日の朝娘ごはんです。ちなみに休日朝娘ごはんはこんな感じです。

 

いつかの休日の娘の朝食

奥さんは仕事で一緒に食べられる事が少ないので…朝はきっちりお米を食べたい私は自分だけの朝ごはんを作ることになります。

 

ひとり分だと味噌汁を作る気になりません…自分だけ食べるからどうでもいいって訳ではないですけど…試行錯誤の結果、時間をかけずに美味しい味噌汁にたどり着くことが出来ました。

 

手軽さを損なわず、インスタント味噌汁をベースに

時間をかけずに美味しいものといえば「インスタント味噌汁」です。長い間「マルコメ 料亭の味 わかめ 12食」のみをお湯に溶かして飲んでいました。これだけでも十分美味しいです。百均でも売っているので手軽に入手出来るでしょう。

 

マルコメ インスタント味噌汁

 

この味噌汁についての詳細はこちら

 

100均で売っている即席みそ汁が、最安ではなかった事に気づいた話

 

一度美味しいと思ったものはずっ~と食べ続けられる私ですが…たまに変化が欲しい時もやはりあります。

 

そんな時に、美味しいけど…「日清のどん兵衛 きつねうどん」のごとく“甘いお揚げ”はせっかく作った料理もこれを入れたらインスタント風なるのがイヤだとなかなか使っていなかった「相模屋 おだしがしみたきざみあげ」が食品棚で「いつ使うんだよ」と訴えるような感じで視線に入り…インスタント×インスタントなら、インスタント風になっても当然だよな的な感じでインスタント味噌汁に入れてみることにしました。

 

おだしがしみたきざみあげ

おだしがしみたきざみあげについての詳細はこちら

 

油揚げ大好きだけど…いつも使いきれないから買うのをやめた僕を、また買う気にしてくれた油揚げ

 

わかめ×わかめで乾燥わかめも追加します

せっかくだからと(何がせっかくかは詳細には説明できませんが…)我が家の商品棚では人気者の「カットわかめ」も追加します。これはインスタント味噌汁のわかめの量が控えめという事もあります。

 

カットわかめ

 

この味噌汁と目玉焼き・味付け海苔がだいたい私の平日朝ごはんです。たまに味付け海苔が惣菜の天ぷらや棒シューマイに変わります。画像はもろもろ追加した味噌汁ではないですが…だいたいこんな感じです。

 

目玉焼きの超半熟の黄身をごはんと醤油とかき混ぜて食べるのが平日朝食の最大の楽しみでした。…ですが、もろもろ(おだしがしみたきざみあげとカットわかめ)を追加した味噌汁を作るようになってからはそれが変わりつつあります

 

いつかの私の平日朝ごはん

しっかりお出汁が美味しい味噌汁に

インスタント×インスタント+乾燥わかめの味噌汁は、インスタント味噌汁の出汁の効いたしっかりとしたベースと、おだしがしみたきざみあげの甘めの出汁が融合し…開き直ったインスタントの味と言ったらかなり乱暴な表現ですが…それぞれの持ち味を引き上げ、朝食一口目の味噌汁に幸福感を与えてくれます。

 

カットわかめの塩気もこれらをまとめるいい役割を果たしてくれています。しばらくはこの味噌汁が平日のレギュラーとなりそうです。トップの画像では見栄えのためにねぎを刻んで入れていますが…入れなくても充分美味しいです。まぁ…入れたほうが美味しいですけどね!こんな手間をかけずに美味しい味噌汁は…忙しい朝の救世主です。

 

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