夫の家事

2019年7月16日

超マニュアル人間の私が、掟を破って辿り着いた15分カレーライス

数日前から無性に手作りのカレーが食べたくなり…昼にご飯大盛りカツ丼を食べて、夜もご飯大盛りカレーを作って食べた、炭水化物に愛され（ていると思いたい）…炭水化物を愛しすぎたぽっちゃり白豚男の、kobayashi（parking@ace）です。例え失敗しても、我流を貫いた独身時代一人暮らしの頃は、自分でカレーを作る時にカレールーのパッケージ裏面にあるマニュアル（作り方） […]

2019年7月3日

油揚げ大好きだけど…いつも使いきれないから買うのをやめた僕を、また買う気にしてくれた油揚げ

奥さんが作る炊き込みご飯が大好きな僕ですが、ときどき物足りなく感じる時があります。それは…これまた大好きな「油揚げ」が入っていない時で、その時ばかりは「ちょっと！油揚げ入っていないよ」と奥さんの料理にけちをつけてしまう…普段は文句を言えない事なかれ主義だけど、油揚げの事になるとついついムキになってしまう、kobayashi（parking@ace）です。炊き込みご飯に […]

2019年7月2日

広島県出身の親父から受け継いだ「お好み焼き」の焼き方を辞めた日

粉ものにソースが絡まったら…頭の中には「ご飯と一緒に食べたい！」という事だけを思い浮かべてしまう、生粋の炭水化物×炭水化物LOVERで豚野郎の、kobayashi（parking@ace）です。炭水化物×炭水化物が大好きになった理由僕が子供の頃…たまにホットプレートで「お好み焼き」を焼いて晩ご飯のおかずとして食べていました。おかずというよりも…お好み焼きだけでは物足 […]

2019年6月27日

家庭でできる、美味しいお茶漬けを味わえて…食品ロスを抑えるリッチな楽しみ方

できれば楽して美味しいものを食べたい！コンビニなどでお弁当なんかを買えば作る手間がなく満足できますが…万年金欠なので…冷蔵庫のあまりもので料理を作って出費を防ぐガチガチのケチ野郎、kobayashi（parking@ace）です。ガチガチのケチ野郎が100均で便利な食材をみつけましたもう数十年経ちますが…永谷園のお茶漬けの素には大変お世話になっております…ちょっと小 […]

2019年6月20日

麺を食べ終わってからが…マルちゃん“スープカレーラーメン”の真髄です

もう結構前の話ですが、北海道でスープカレーが流行りだした頃…ルーカレーじゃないとカレーじゃない…と意地を張って食べないまま数年が経ち、スープカレーを食べてみたらあまりの美味しさに…スープカレーに限らず、意地を張って今までいい事がなかったよなと…この件をきっかけに冷静に我を顧みた、kobayashi（parking@ace）です。物心ついた時からの“美味しさ長〜いお付き […]

2019年6月17日

スーパーで安くなった惣菜“チキンカツ”は、翌日丼物にすると“しっとりにしっくりくる”美味しさに

白米を主食として数十年…。あの甘み…あの旨み…、白米を食べる時はいつも和食文化の中で生まれてよかった！と喜びを感じてしまう、kobayashi（parking@ace）です。スーパーの惣菜はそのまま食べても美味しいけれど… 奥さんがよく買ってくる“夕方を過ぎると安くなるスーパーの惣菜”。僕と娘はちょうど惣菜が安くなる時間に夕食をすませますが…仕事で忙し […]

2019年6月1日

さっぱり美味しい冷奴…ちょっとだけアレンジして「見た目」で楽しもう

夏が近くなり気温が上昇してくると、なぜだか毎年食べる量が増えて太る傾向にある、kobayashi（parking@ace）です。豆腐に醤油をかけるだけで美味い暑くなってくると食べたくなる「冷奴」は豆腐の容器から取り出して水を切って皿に盛り付けるだけで完成するという超お手軽な料理。何もつけずに豆腐の味を味わうのも好きですが、醤油をかけるだけで豆腐の味が […]

2019年5月30日

【後片付けが苦手な方へ】アレを先にやると楽にできるキッチンの後片付け

10年以上前に居酒屋のバイト経験がなければ、キッチンに立つ事すらなかった事を今ではやっておいてよかった経験だったと、あの頃を振り返る…kobayashi（parking@ace）です。時々キッチンを見ると驚愕した過去… 会社を辞めてから、僕が家事をする事が多くなりました。以前は会社から帰ってくると、何人分の食器なの？ってくらいの洗い物の山…料理する時に […]

2019年5月29日

余ったハヤシライスは2日目が美味しい。3日間はオムハヤシが絶品！

炭水化物にまみれて暮らしたい…好きな料理のほぼ同列ベスト3は…1位チャーハン、2位オムライス、3位カレーライス…。お腹はもうへこむことがないだろうと、半ばあきれめつつあるぽっちゃり豚野郎の、kobayashi（parking@ace）です。すべてはお米を美味しく食べるために… お米を美味しく食べたいから、おかずを食べる…この基本的な考え方は昔から変わりま […]

2019年5月26日

料理に困ったらピーマンの肉詰め…これに裏切られた事がありません

僕は食べ物の好き嫌いが多く、小学校低学年の娘に「なんでパパは〇〇（僕が食べれないもの）食べないの？」って言われて…娘には食べ物の好き嫌いをして欲しくがないために…そろそろ答えに窮する嘘が下手な、kobayashi（parking@ace）です。自分は料理が上手いと思っていた… 飲食店のバイト歴約2年…自称料理はうまくできる方と思っていましたが…娘はそんな僕の幻想をもの […]