札幌在住。奥さんと小学生の娘、フレンチブルドッグのベンと暮らしております。札幌のグルメ情報や動画配信サービスなど書いております。
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  • 2019年6月30日

焼肉やジンギスカンを自宅で食べる際、油の飛散を防いだのは少年時代の苦い思い出

  夏はジンギスカン、冬は鍋…それぞれの季節にあった調理法で大好きな肉を喰らう、最近は体を気にして野菜も多く食べるようになった、kobayashi(parking@ace)です。   日曜の夜はジンギスカンor焼肉 少年時代の日曜日、夕食は必ずと言っていいほどジンギスカンもしくは焼き肉でした。これはナチュラルボーン肉好きの次男や長男(僕は男3人兄弟の末っ子です)のリクエスト…と […]

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