- 2019年6月30日
焼肉やジンギスカンを自宅で食べる際、油の飛散を防いだのは少年時代の苦い思い出
夏はジンギスカン、冬は鍋…それぞれの季節にあった調理法で大好きな肉を喰らう、最近は体を気にして野菜も多く食べるようになった、kobayashi（parking@ace）です。 日曜の夜はジンギスカンor焼肉 少年時代の日曜日、夕食は必ずと言っていいほどジンギスカンもしくは焼き肉でした。これはナチュラルボーン肉好きの次男や長男（僕は男3人兄弟の末っ子です）のリクエスト…と […]
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焼肉
- 2019年6月3日
特製のタレで食べるホルモンと、昔風ラーメンが秀逸な札幌の名店「幸楽園」
夏はクーラーの効いた店内で食べるより、暑がりながら窓の外から吹き込む微風を感じる店内で食べる焼肉の方が美味しいと思う、年季の入ったお店が好きなkobayashi（parking@ace）です。 地下鉄東西線「発寒中央駅」から歩いて徒歩8分 少年時代から家族で通っていた、焼肉・ラーメン「幸楽園」。年季の入った外観が象徴するように、1977年の創業から40年以上続いています […]
