札幌在住。奥さんと小学生の娘、フレンチブルドッグのベンと暮らしております。札幌のグルメ情報や動画配信サービスなど書いております。
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デミグラスソース

  • 2019年7月31日

下町の洋食屋「味かつ」バターの香りが優しく漂うデミグラスソース

  札幌駅から歩いて15分ほど…東区にある「ファイターズ通り」商店街の懐かしい町並みを見ると、なぜか少年時代を思いだしてグッときてしまう、kobayashi(parking@ace)です。   創業1959年。60年以上愛される老舗 年月の流れを感じさせる外観は、60年の歴史を物語っています。お店に面した「ファイターズ通り」は1866年に整備が始まった正式名称「道道花畔(ばんな […]

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