ラーメン（麺屋 あさ蔵）を食べに麻生に行ったついでに…パンが好きではない私が、おなかもいっぱいであまり乗り気ではなかったのですが…大きくて目立つ「でぶぱん」の壁面看板が以前から気になっていたので、ブログのネタにでもなればと思い重い足取りでお店に向かった、kobayashi（parking@ace）です。
住 所：札幌市北区北40条西5-5-30
電 話：011-788-6585
アクセス：地下鉄南北線 麻生駅より徒歩約1分
営業時間：10時～20時（日曜営業）
※パンの生産が追いついていない為、当面の間15時～17時は休業時間
駐車場：札幌市北区40条西5丁目5-40 405パーキング
定休日：不定休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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地下鉄麻生駅より徒歩約1分
地下鉄南北線 麻生駅4番出口から歩いて約1分…麻生と言えばの駅前五叉路に面して、ゴーストバスターズのマシュマロマンにちょっとだけ似たキャラのロゴマークと「でぶぱん」と大きく書かれた看板なので麻布界隈で知らない人はいないだろうと思われます。
そんな「でぶぱん」は2018年6月2日に開店したコッペパン専門店です。お店の正面から左側に「405パーキング」という提携の駐車場があるので、お車でお越しの方はこちらを利用するといいでしょう。
商品を受け取るまでの時間が早い
昼12時半過ぎにお店に入ると…他にお客さんがいなかったのですぐにレジで商品を選んで注文する事ができましたが…特に目当てのものがなかったので、メニューに一番人気とPOPが貼られていた「ザンギタルタル 410円」（税込）（2019年10月現在 以下同）を注文…してから、その横にあった「豚の生姜焼き 415円」が気になったのですぐに注文を変更しました（店員さん申し訳ありません）。
会計を済ませると「そちらで商品をお受け取りください」と説明され、調理台の方へ行くとすでに包装まで終わっていました。商品によって違うと思いますが…注文から1分ほどで受け取れたので、その早さに感心しつつ…何も写真を撮っていない事に気付きました…店外から見たメニューはこちらです。見づらくてすみません。。
店外から見るとこんな商品ディスプレイもありました。見づらくてすみません。。
このコッペパンは店名の通りデブなパンです
麻生から自宅まで自転車で30分ほどかかりました。その間持っていた手提げ袋はこんなにかわいらしいデザインです。
手提げ袋から取り出すとポリ袋でしっかりと覆われていました。そこからさらに取り出すと中の具がはみ出した方には薄いシートかかっていてキレイな状態を保っていました。
買ってから2時間ぐらい経過して開封したので、若干べちゃっとしてしまいましたが…自転車に揺られたにも関わらず、具がひとつもはみ出していません。これは梱包や製造過程での工夫の賜物でしょう。素晴らしいです。
一般的なコッペパンは長いイメージがありますが「でぶぱん」は店名の通り、短く太いシルエットです。持ち帰りのポリ袋にぴったりと収まる長さを考慮してこのような形になったのかもしれません。そう考えると店名は後付けかもしれませんね。
どこまでも柔らかい感触のコッペパン
手に持ってみると…マクドナルドの普通のハンバーガーを2つ積み重ねて横2列に並べたぐらいの大きさでしょうか。でかいです。
でかいですが…感触がとても柔らかいんです。例えるなら小さな子供のほっぺたみたいにしっとりとして柔らかい「柔らかな頬」って感じでしょうか。5歳ごろの娘の頰の感触を思い出しました。大きさのわりに重みを感じなかったように思います（具が少ないという訳ではないです ※下記参照）。
ラーメンを食べてから2時間ちょっとしか経っていないので、当然おなかは空いていませんが…あまり置いておくと味が落ちてしまうと思ったので、とりあえず一口だけでも食べてみる事にしました。
大きな声で叫びたい。このコッペパンは美味しいと
コッペパンを一口頬張りました。手に持った感触と同様にしっとりと柔らかく軽い食感です。中に挟まれている豚の生姜焼きは信じられないほど美味しく、パン屋さんがこのレベルで作っている事に驚きました。
白米好きの私はごはんと一緒に具だけ食べてもかなり美味しいと思いますが、コッペパンとの相性が良いせいか…一口だけと頬張ったのが二口、三口と止まらなくなってしまいました。具のボリュームが凄く…開いてみるとこんな事になっていました。
食べかけ写真で申し訳ないのですが、凄いですよねこのボリューム。
最後まで具がびっちり詰まっています。気付いたら完食していました。パン好きではない私が「でぶぱん」と本気で向き合ってみたら…この味・このボリュームに惚れていました。
この写真を娘に見られ「パパだけずるい！」と言われたので…今度はまだまだ柔らかな頬の娘と、しっとりと柔らかいコッペパンを一緒に食べたいと思います。
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でぶぱん
住 所：札幌市北区北40条西5-5-30
電 話：011-788-6585
アクセス：地下鉄南北線 麻生駅より徒歩約1分
営業時間：10時～20時（日曜営業）
※パンの生産が追いついていない為、当面の間15時～17時は休業時間
駐車場：札幌市北区40条西5丁目5-40 405パーキング
定休日：不定休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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