以前はラーメン屋さんに行っても大好きなチャーハンばかり注文して、ラーメンはあまり食べていませんでしたが…ここ数年でラーメンの美味しさに目覚めた、kobayashi（parking@ace）です。
今回は2019年に行った我が街、札幌のラーメンの美味しさに感動したお店をご紹介していきます。超個人的に選んでいるので「あのお店が入っていない！」など思われる方がいるかもしれませんが…ご了承くださいませ。
※料金などの店舗情報は執筆当時のものです。
1.「らーめん さかい」
住 所：札幌市北区北38条西5丁目1-57初音ビル1F
電 話：011-727-1166
アクセス：地下鉄南北線麻生駅より徒歩約4分
営業時間：[平日] 11:30～15:00 17:30～21:30
[日・祝] 11:30～15:00 17:30～20:30
※連休の場合も20:30 ※スープ無くなり次第終了
定休日：火曜日
小麦香る自家製麺に黄金に輝く鶏スープが絶品です。2019年はいろいろとラーメンを食べ歩きましたが、やはりこのお店の味は忘れられません。ぜひまた行きたいお店No.1です。
『らーめん さかい』
2.「雨は、やさしく No.2」
住 所：札幌市東区北7条東3丁目1番地1、28番地8
電 話：011-722-5511
アクセス：JR札幌駅より徒歩約10分
営業時間：11時～15時 18時～20時20分
【日曜営業】
定休日：不定休
ラーメンというカテゴリーには分けきれない独創的な逸品。ホタテペーストを溶かしながらの味の変化を贅沢に堪能できます。
『雨は、やさしくNo.2』
3.「昭和ラーメン ふくや」
住 所：札幌市西区二十四軒3条4丁目2-2
アクセス：地下鉄東西線二十四軒駅より徒歩約4分
駐車場：店舗前4台
一杯500円に懸ける主人のこだわりをとても感じました。改めて旭川ラーメンは美味しいという事を教えてくれた一杯です。
『ふくや』
4.「らーめん信玄 南6条店」
住 所：札幌市中央区南六条西8
電 話：011-530-5002
アクセス：札幌市電 東本願寺前より徒歩約2分
地下鉄すすきの駅より徒歩約10分
営業時間：11時30分～翌1時（L.O）
【日曜営業】
駐車場：無し
徒歩2分圏内にコインパーキング複数有り
定休日：無休
一日中手間と時間をかけ煮込まれたスープが、絶妙な歯ごたえに茹でられた熟成麺によく絡む秀逸な一杯です。
『信玄 南6条店』
5.「雨、燦燦」
住 所：札幌市東区北23条東20-2-13
電 話：011-784-5435
アクセス：地下鉄東豊線 元町駅より徒歩約15分
営業時間：11時～15時
16時～20時20分
駐車場：店裏の専用駐車場に2台スペースあり
番号【9】【10】が利用可能
定休日：月曜日（月曜が休みの場合は営業、翌日休）
まろやかに濃厚に…アメリケーヌソースと椎茸のペーストを溶かしながら旨味と旨味の好相性を楽しめます。
『雨、燦燦』
6.「中華そば スパンキー」
住 所：札幌市西区二十四軒3条5丁目8-25
田中ビル1階
電 話：011-311-8552
アクセス：地下鉄東西線 琴似駅より徒歩約7分
営業時間：【木曜日～日曜日】11時～20時
【火曜日】11時～15時
駐車場：有り
店舗左の道路を少し進むと軽専用2台
店舗右側に2台の合計4台
定休日：水曜日
口の中に大量に放り込まれるような煮干しの旨味が堪らない一杯。これまで特になんとも思っていなかった煮干し系が、ここで食べた事により大好きになりました。
『スパンキー』
7.「幸楽園」
住 所：札幌市西区発寒十三条3-3-12
アクセス：地下鉄東西線 徒歩8分
電 話：011-665-3156
営業時間：11:30～21:00 （日曜日営業）
定休日：月曜日・年末年始・お盆期間
特製のタレで食べるホルモンも絶品なこちらの焼肉屋さんは、シンプルな昔風ラーメンも絶品です。
『幸楽園』
「地元札幌ラーメンの美味しさに感動した店」編集後記
ここ数年で好きになったラーメン…今年が一番食べ歩いた年になりました。独創的なものも美味しいですが、シンプルなものはやはり美味しいです。具材の種類やバランスがよく考えられていて、食べ始めから食べ終えるまでを計算し尽くしていると感じた時は感動を覚えました。
これからもいろいろなお店でラーメンを食べ続けたいと思います。最後までご覧いただきありがとうございました！
