昔は駅のホームで食べられる立ち食いそばぐらいしか好んで食べなかったけど…歳を重ねるごとにそばが好きになり…街を歩いているとついついそば屋さんの看板から目が離せなくなっちゃう、kobayashi（parking@ace）です。
お手頃価格で食べれるそばが好き
「いいそば安く」と書かれた緑ののぼりがお店をぐるっと囲むのを見ると、だしが効いたつゆのいい香りを勝手に想像してしまうほど最近よく行く「信州庵」は、北海道民に長年愛されるぎょうざ・カレライスのチェーン店「みよしの」と同系列のおそば屋さんです。
かけそばが税込で399円（2019年6月現在）とわりかしリーズナブルに食べれます。
信州庵で食べるかけそばのお得感とは？
短い夏の札幌では、1年中ほぼ寒い日…っていうのは言い過ぎですが…もりそばやざるそばを食べるより、冷えた体を温めてくれる「かけそば」の方が食べる機会が多いと思います。
そんな寒い日…テーブルに届いたかけそばのつゆをひと啜り…ふた啜りしていくと体が温まってくのと同時に、かけそばのだしやそばの美味しさ感じるシンプルさに箸がよく進みます。
ですが、人間とはわがままなもの…目の前に多くの無料トッピングがあれば、いろんな味を試したくなるものです。
何も頼まなくても、あげ玉と海苔がテーブルにスタンバイされています。この無料トッピングこそ、お値段以上のお得感を感じさせてくれる信州庵のサービスです。
段階を踏んでトッピングを追加。その段階の数ほど味変ができる
まっさらなかけそばと一緒に、山盛りのねぎが一緒に運ばれてきます。
まっさらなかけそばを味わった後は…まずねぎをトッピング。薬味がいいアクセントとなり、かけそばの風味が幅広くなります。
そして次にあげ玉を入れると…つゆに油がぽつぽつと広がり、甘みが強くなります。これはもう…たぬきそばですね。これがかけそば価格で食べれるのはとても嬉しいです。
最後に海苔をトッピング。こちらも風味がとてもよくなり美味しいです。
ちなみに、信州庵のメニューにはざるそばがなく、こちらの海苔をトッピングして税込価格398円のもりそばをざるそばに変える事ができます。
おそば屋さんによってはもりとかけが100円ぐらい違う時があるので、こちらもとても嬉しいです。
いろんなそばの味が楽しめて、心いっぱいお腹いっぱい
こういったトッピングのサービスはあまり珍しい事ではないかもしれませんが…長年安く美味しいぎょうざで道民に愛され続けたみよしのグループだと思うと、なんだか愛着が湧いてきます。
そんな信州庵の無料トッピングサービスにいつも…心いっぱいお腹いっぱいになって帰りの暖簾をくぐっています。
最後にですが…この記事に使うためにかけそばの写真を撮りまくっていたら、そばがのびてしまいました…。そばはささっとと食べるのが粋というのは、のびる前に食べた方が美味しいって事かもしれませんね。
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■そば処 札幌JR病院前信州庵（今回行ったのはこの店舗）
住 所：札幌市中央区北3条東1丁目(創成川通沿)
電 話：011-233-4410
営業時間：11時～翌0時
駐車場：15台
■そば処 新琴似駅前信州庵
住 所：札幌市北区新琴似8条1丁目
電 話：011-717-4420
営業時間：11時～翌0時
駐車場：25台
■そば処 信州庵本店
住 所：札幌市中央区北5条西6丁目ノルテ5・6ビル1階
電 話：011-231-4410
営業時間：10時30分～翌0時(日曜定休)
駐車場：なし
■そば処 札幌菊水元町信州庵
住 所：札幌市白石区菊水元町5条3丁目2-20(環状通沿い)
電 話：011-874-4420
営業時間：10時～翌0時
駐車場：32台
■そば処 札幌南郷信州庵
住 所：札幌市白石区南郷通20丁目北1番6号(南郷通沿い)
電 話：011-864-4410
営業時間：10時～翌0時
駐車場：28台（共同）
■そば処 札幌美園信州庵
住 所：札幌市豊平区美園6条6丁目3番7号(環状通沿い)
電 話：011-813-4410
営業時間：10時～翌0時
駐車場：13台
■そば処 札幌稲穂信州庵
住 所：札幌市手稲区稲穂3条7丁目4-41(国道5号線沿い)
電 話：011-684-4410
営業時間：10時～翌0時
駐車場：26台（共同）
