地下鉄北24条駅近辺を通った時に…「大衆中華 宝来」を見つけ、いつか行ってみようと思っていたら…前日まで積もっていた雪が溶けて路面が乾いていたので、今日しかないと自宅から20分ほど自転車を走らせた、kobayashi（parking@ace）です。
住 所：札幌市北区北24条西3-1-3
電 話：011-758-5105
アクセス：地下鉄南北線 北24条駅より徒歩約2分
営業時間：【月曜日～水曜日・金曜日】
11時30分～15時/17時30分～20時30分
【土曜日】11時30分～20時30分
【日曜日】11時30分～17時
駐車場：無し 隣にコインパーキング有り
定休日：木曜日
チャーハン大好き過ぎて…地元札幌でチャーハンを食べ歩きまくった、kobayashi（parking@ace）です。今回は我が街、札幌のチャーハンが旨いお店をご紹介していきます。超個人的に選んでいるので「あのお店が入ってい[…]
地下鉄北24条駅より徒歩約2分
地下鉄南北線 北24条駅1番出口を出て左に2分程歩くと「大衆中華 宝来 北24条店」があります。
専用の駐車場はありませんが、お店の右隣にコインパーキングがあるので、車で行かれる方はこちらを利用するといいでしょう。
ちなみに、自転車で行かれる方は北24条駅1番出口を出て、左側の道路を北側に進むとすぐ右手に駐輪所があるのでこちらを利用するといいでしょう。宝来まで歩いて2分程です。
開店10分後にはほぼ満席になりました
平日の11時25分頃…オープンの5分前にお店に着いたのでお店の前で待っていました。すると、サラリーマン風の男性が店の前に来て「まだ開いていないんですかね？」と声かけて来たので「11時30分にオープンなので、もう少しですよ」と伝えると…「ありがとうございます」の声とともに隣のコインパーキングに戻りました。その後オープン時間まで待機していたと思います。
11時30分ちょうどにのれんが出され、お店がオープンしました。
カウンターに案内され、すぐさま「チャーハン 720円（税込 ※以下同）」（2019年11月現在 ※以下同）を注文しました。店内には先ほどのサラリーマン風の男性を含めて続々とお客さんが入って来ました。オープンから10分後の11時40分にはほぼ満席になりました。大変人気のあるお店のようです。
客のほとんどが注文する「宝来定食」
あっという間に席が埋まった店内では、ほとんどのお客さんが「宝来定食 900円」を注文していました。3種類から選べる定食は、中でも1番注文されていた「C.ブタ肉キャベツ味噌炒め」や「A.ブタ肉玉子ニラ炒め」、「B.レバニラ炒め」があります。
「宝来定食」に限らず定食メニューは+80円で大盛りライス、-80円で小ライスに変更できると“札幌で2番目においしい店”と書かれたメニューに表記されています。
ライスは普通サイズでも多く…大盛りは冗談みたいにてんこ盛りの量でした。お米大好きな方には嬉しい量だと思います。他には「宝来メン（塩味タンメン） 800円」を注文しているお客さんが多いように思いました。
賑わう店内とは裏腹に静かな厨房内
注文を待っている間に厨房内を見てみると、年配の男性が2人で調理をしていました。中華料理店ならではの中華鍋をかき回す音があまり聞こえてこなく…静かに調理しているのが印象的でした。
私が注文した「チャーハン」は、中華鍋に油を入れて…玉子を入れた時の音で、わりと低温で作っている事がわかりました。炊飯器からご飯を投入しても「ジュワァァ」という音が小さく聞こえ…その後も鍋を振ることはほとんどなく…おたまでかき回す程度だったので、仕上がりに多少の不安を覚えました。
調理人の他に2人の女性店員さんがいて、そのうちの一人の年配の女性店員さんが他の3名に指示を出しながら店内をコントロールしていました。静かな厨房内とは裏腹に店内はどんどん賑わっていきます。
そんな店内は私が座っているカウンター席が5つ、4人掛けテーブルが3つと奥に、新聞や雑誌が置かれている小上がり席が4つの全33席です。
量が多めの「チャーハン」は超しっとり系
注文してから5分ほど経った頃に「チャーハン」が届きました。量が多めで…どちらかといえばデカ盛りの部類に入ると思います。平べったく盛り付けられた「チャーハン」はかなり固めに作られた「おじや」を思わすしっとり感…というよりもべちゃべちゃ系という方がストレートに伝わりやすいかもしれません。
全体的に黄色っぽい色合いを、グリーンピースの緑が鮮やかに引き締めています。
「チャーハン」のすぐ後に味噌汁が届きました。中華スープもいいですが…この組み合わせは食堂感が強く好きです。一口飲んでみると…赤味噌ベースで出汁が薄めでした。
「チャーハン」を食べました
そして「チャーハン」を一口…見た目どおりご飯が柔らかく…醤油の味を強く感じました。具材は長ねぎ・玉子と薄めの味のチャーシューです。
ところどころ薄味だったり、醤油の味を強く感じたりだったので…十分に混ざりあっていないような気がしました。
超しっとり系…というよりもべちゃべちゃ系なのでお腹にずっしりときます。食べ終わった後の皿を見てみると、オイリー感というよりも水分（固まりきっていない玉子）が多く残っていた印象です。
「宝来定食」を食べてみたい
お腹にずっしりときながら食べ進めていると…目の前のカウンターには他のお客さんが注文した「宝来定食」が運ばれるのを待っていました。「C.ブタ肉キャベツ味噌炒め」や「A.ブタ肉玉子ニラ炒め」などはいいツヤを出していて、とても美味しそうでした。
気づけば店内で「チャーハン」を注文しているお客さんが私以外にいなかったので…「大衆中華 宝来 北24条店」では定食が人気なのかもしれません。今度このお店に来る機会があったら、てんこ盛りのご飯大盛りで定食を食べてみたいです。
——————————————————–
大衆中華 宝来 北24条店
住 所：札幌市北区北24条西3-1-3
電 話：011-758-5105
アクセス：地下鉄南北線 北24条駅より徒歩約2分
営業時間：【月曜日～水曜日・金曜日】
11時30分～15時/17時30分～20時30分
【土曜日】11時30分～20時30分
【日曜日】11時30分～17時
駐車場：無し 隣にコインパーキング有り
定休日：木曜日
チャーハン大好き過ぎて…地元札幌でチャーハンを食べ歩きまくった、kobayashi（parking@ace）です。今回は我が街、札幌のチャーハンが旨いお店をご紹介していきます。超個人的に選んでいるので「あのお店が入ってい[…]
以前はラーメン屋さんに行っても大好きなチャーハンばかり注文して、ラーメンはあまり食べていませんでしたが…ここ数年でラーメンの美味しさに目覚めた、kobayashi（parking@ace）です。 […]
友人から普通にチャーハンを注文するとものすごい量で、しかもスープは通常サイズのラーメンが付いてくる「こく一番」というお店があるという話を聞いていて…これは雪が降る前に行かねばと自転車を走らせた、kobayashi（par[…]
