札幌のレンタル自転車ポロクルに乗って…真夏の暑さを颯爽と走り抜け、美味しそうなお店を探し求める…kobayashi（parking@ace）です。
700円→600円のとんかつ定食
札幌駅から徒歩約15分の「ファイターズ通り商店街」は古くから営業しているお店が多いですが、隆盛期から比べると店舗数が半数以下に減っている商店街です。ここを通るとシャッターが閉まっているお店が多く…切ない気持ちになります。
そんな中「お食事処」と書かれた真っ赤なのぼりが掲げられているのを見て、営業中という事を確認するとなんだか嬉しくなりました。そのお店は食事処「くわふじ」。
入口付近に大きく只今値下げ中と…長い事只今が続いた状態を思わす張り紙がされていました。焼肉定食 600円→500円、とんかつ定食 700円→600円…万年金欠の僕にはありがたい内容が記載されていました。
真夏は入口から通り抜ける風が気持ちいい
札幌では観測史上58年ぶりの”2日連続熱帯夜”で最高気温が32度を超えた昼下がり…いくら自転車に乗って汗が吹き飛んでいてもかなり暑いです。が…こういった古くから営業しているお店ではクーラーで涼むよりも、扇風機の風や入口を開放して通る風で涼む方が風情があって僕は好きです。
席に着いてメニューを確認すると…値下げされていた「とんかつ定食」がおすすめ品のトップに書かれていたので…500円になっていた焼肉定食を今回は諦めました。
はじめて行くお店ではおすすめのメニューを食べるのがお店を知る上で一番いいと考えています。
定食系のメニューが中心だった裏面を見てみると、魅力的な一品メニューのラインナップ。どれも食べて見たいです。
創業1977年「くわふじ」の気が利く女性店員さん
「とんかつ定食」を注文後…到着を待っている間、冷たいお茶を何度も飲み干してしまいました。その都度、気の利く女性店員さんがお代わりをさっと差し出していただきました。
嬉しい気遣いをありがたく思いながら店内を見回すと、見やすい位置にテレビが置かれている定食屋さんの王道スタイル。お昼時のピーク時間を少しすぎていたので、食べ終わって帰るお客さんが多かったのですが、小上がりを除いてほぼ満席状態でした。
お客さんの帰り際に女性店員さんの暑さを気遣う言葉を聞き、こういった小さなコミュニケーションが40年以上このお店を支えているのかなと感じさせてくれました。
しっかりボリュームの「とんかつ定食」
連日猛暑を伝えるテレビを眺めていると、サクッと揚げられたとんかつを中心とした「とんかつ定食」がやってまいりました。
山盛りのスライスキャベツにマヨネーズが“添えられている状態”なのが個人的には嬉しかったです。ドレッシングも何もかかっていない状態のキャベツと一緒にどろりとソースをかけたとんかつを食べるのが好きなので…。
好みの食べ方を選択できる“添えられている状態”というのは気遣いを感じます。さらに、親しみやすい味付けのマカロニサラダと縦に3枚のきゅうりスライス、トマトがバランスよく配置されています。
さっくりちょいスパイシーなとんかつ
そしてとんかつを一口…塩コショウが効いた美味しいとんかつでした。とんかつ→ごはん→みそ汁→とんかつ→ごはん→サラダ…こういったローテーションで食べ進めるうちに、ずっと気になっていたレモンスライスの存在…。
黄色・緑・赤の食欲そそる黄金配色を成り立たせるために添えられた…ただの飾りだと思っていましたが、とんかつ最後の一切れを食べる前にかじってみると…一旦口の中の油がリセットされ、最後まで美味しくいただくことができました。
厨房で調理を続ける店主の美味しく食べさせるための思惑（想像です）にすっかりとハマった事を心地よく感じました。
これからもファイターズ通り商店街で
札幌駅を中心とした“街中（まちなか）”は、近隣諸国の旅行者がとても多いです。札幌にお金を落としてくれるのはありがたいですが、落ち着いた環境で札幌を楽しみたいと思われる方もいると思います。
札幌駅から北東へ徒歩約15分の「ファイターズ通り商店街」は地元の方々や近くに勤める方々が愛する”落ち着いて美味しいものを食べれるお店”が多くあります。
食事処「くわふじ」もそんなお店のひとつです。「ファイターズ通り」のともしびを消さぬようこれからも盛り上げていって欲しいと思いながら、大満足で暖簾をくぐりました。
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住 所：札幌市東区北8条東5-12
電 話：011-742-7181
アクセス：地下鉄東豊線 東区役所前駅より徒歩約9分
営業時間：11時～20時
定休日：日曜日・祝日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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